Заболевания

Пищевая аллергия у детей. Симптомы и лечение

Пищевая аллергия у детей. Симптомы и лечение

Все родители, чей ребенок страдает от аллергии, задаются вопросами: «Что стало причиной и чем можно помочь?» Пищевая аллергия — это типичный показатель того, как защитная реакция организма может обернуться абсолютной противоположностью. По статистике, пищевая аллергия встречается чаще, чем другие ее разновидности. Но лишь немногие обращаются к врачу. А ведь дети, страдающие от частых аллергических реакций, потом практически всю жизнь живут с уже хронической аллергией.

Для каждого индивидуально любой продукт может стать аллергеном, но существуют и те, которые чаще становятся причиной аллергических реакций.
Чаще всего пищевая аллергия появляется на коровье молоко, куриные яйца, рыба и морепродукты (лосось, креветки), арахис, пшеница, пряности.
Нередко возникает перекрестная аллергия, появляющаяся вслед за аллергией на один определенный продукт. Так, например, дети, страдающие от аллергии на бобовые, могут быть подвержены аллергии на арахис, а аллергия на крабов может привести к аллергии на креветок.

Многие становятся чувствительны к химическим веществам (сульфитам), содержащимся в овощах и сухофруктах. Особенно в раннем возрасте (до 1 года). Главные симптомы: прерывистое дыхание и даже анафилактический шок. Он очень опасен, так как при нем поражены и страдают несколько органов. Состояние анафилактического шока сопровождается сильным зудом, потливостью, затрудненным дыханием и сниженным артериальным явлением. Если немедленно не предпринять меры, всё это может привести к потере сознания и даже смерти.

Наследственность — первопричина возникновения аллергии. Если близкие родственники ребенка — аллергики, вероятность, что у него может развиться аллергия, возрастает на 30%.

Симптомы

В симптоматике пищевой аллергии важнее всего, какие внутренние органы поражены. Именно это указывает на основную причину:

  • Кожа: отек Квинке, астма, ринит
  • Кровообращение: анафилаксия (повышенная чувствительность)
  • Желудночно-кишечный тракт (колика, рвота, отек губ, неустойчивый стул)
  • Нарушение мочеиспускания
  • Головная боль, мигрень
  • Нарушение концентрации, сна
  • Появление зуда и покраснений
  • Повышение температуры

Проявление аллергической реакции наступает от нескольких минут до трех часов. А у детей, страдающих острой формой аллергии даже запах или прикосновение того или иного продукта может вызвать аллергическую реакцию.
Раньше всего проявляются такие симптомы, как зуд рта, шеи и груди, разрастающиеся по всему телу красные пятна.

Как себя обезопасить?

Пищевая аллергия у детей. Симптомы и лечение

Родителям необходимо быть бдительными в отношении конкретных продуктов, которые появляются в питании детей. Если в рационе появляется неизвестный продукт, нужно начать с маленькой порции и, при малейших появлениях признаков аллергии, вовсе ограничить его употребление.
Состав продуктов должен быть тщательно проверен на наличие рискованных ингредиентов.
При любом подозрительном признаке аллергии нужно немедленно обратиться к аллергологу и выяснить, связаны ли симптомы с употребленным продуктом или же они вызваны другим фактором.

Родителям важно предупредить аллергию с начала прикорма. Начинать вводить новый потенциально опасный продукт в малых дозах и наблюдать за реакцией детского организма. Например, при вводе овощей и фруктов в рацион ребенка, можно руководствоваться следующей схемой в зависимости от их цвета: красный цвет (помидор, клубника) — крайне осторожно, желтый (банан, абрикос, тыква) — умеренно, зеленый (кабачок, груша, брокколи, яблоко) — можно без боязни добавлять к питанию.

Лечение

Единственный способ преодоления аллергии — это установление раздражающего агента и его избегание.
Только аллерголог сможет установить пищевые аллергены, вызывающие отрицательную реакцию у вашего организма. Производится это методом скарификационной пробы, при котором на кожу наносятся небольшие царапины, затем на нее помещается разведенный продукт и врач следит за дальнейшей реакцией. Если образуется покраснение, это свидетельствует о наличии аллергии.

Еще одним способом является анализ крови, он же наиболее точный.

При положительном результате врачом назначается индивидуальная диета. На протяжении 2-3 недель необходимо соблюдать гипоаллергенную диету. Позже ее можно разнообразить и даже попробовать включить аллерген в небольших порциях.

Выполнение всех предписаний помогает многим детям избавиться от пищевой аллергии. Исключением являются арахис, морепродукты и орехи. Но что касаемо остальных продуктов, уже после указанного врачом промежутка времени соблюдения диеты около одной трети детей навсегда избавляются от повышенной чувствительности к раздражающему их аллергену.

Добавить комментарий