Заболевания

Волокна из водорослей позволяют человеку меньше съедать и терять больше веса

Волокна из водорослей позволяют человеку меньше съедать и терять больше веса

Исследование, которое провели ученые Копенгагенского университета в Дании, говорит о том, что полученные из бурых водорослей, диетические волокна, способствуют меньшему принятию пищи человеком, поскольку усиливают чувство насыщения. Это позволяет терять вес. Альгинаты искусственно создают чувство насыщения.

В течение 12 недель 96 ожиревших женщин и мужчин принимали участие в исследовании. 48 испытуемых человек перед каждым принятием пищи 3 раза в день употребляли в качестве добавки в низкокалорийной диете специальный напиток с альгинатами. Его разработали вместе с биотехнологической компанией S-biotek. Другие же 48 участников принимали плацебо, которое не содержало альгинаты.

Волокна из водорослей позволяют человеку меньше съедать и терять больше веса

Результаты эксперимента показали, что группа, которая употребляла альгинаты, сбросила приблизительно 1.7 килограмм, нежели в плацебо-группе. Такая весовая потеря в основном произошла вследствие сокращения в организме жировой доли.

Исследователи объяснили это так. В желудке альгинаты превратились в гель, занимающий в нем определенную часть. Как итог, усилились желудочно-кишечные сигналы о сытости, которые передавались в мозг. Вследствие чего тучный человек съедал меньше, чем обычно. Таким образом, альгинаты помогут избавиться от лишних килограммов, причем худеющий не будет чувствовать голод.

Так ученые надеются, что такие выводы будут способствовать разработке новых методов борьбы с эпидемией ожирения, захватившей весь мир.

Добавить комментарий